Matavfall

Matavfall kan vara rester av tillagad mat likväl som råvaror som blivit dåliga. Plast får inte förekomma i matavfallet, däremot får du lägga hushållspapper, ofärgade servetter, tepåsar och kaffefilter i matavfallet trots att det inte är mat.

Obligatorisk utsortering av matavfall

Från den 1 januari 2024 är det obligatoriskt för hushåll att sortera ut matavfall, s.k. biologiskt nedbrytbart köks- och livsmedelsavfall (Förordning SFS 2022:1871) Länk till annan webbplats.. Lagändringen grundas på ett EU-krav som säger att mat- och restavfall inte längre får blandas utan måste samlas in enskilt. Utsorteringskravet omfattar även ätlig olja och flytande fett som samlas in separat på återvinningcentralen. Läs mer om lagändringarna här.

Vad är matavfall?

Matavfall är avfall som är biologiskt nedbrytbart och uppkommer när livsmedel hanteras. Det kan till exempel vara rester av tillagad mat, skal och ben eller råvaror som blivit dåliga. Matavfall delas vanligen in i kategorierna oundvikligt matavfall och onödigt matavfall, även kallat matsvinn. Oundvikligt matavfall är exempelvis skal, slaktrester och kaffesump. Matsvinn är mat som skulle kunna ätas om det hade behandlats på rätt sätt eller ätits upp i tid.

Beräkningar från Avfall Sverige visar att en barnfamilj (4 personer) slänger onödigt matavfall för upp till 6 000 kr per år. Ungefär var fjärde matkasse som vi bär hem slängs!

EXEMPEL PÅ MATAVFALL

  • Skal och rester från frukt och grönsaker
  • Kött-, fisk- och skaldjursrens
  • Äggskal
  • Bröd
  • Tepåsar
  • Vissna blommor
  • Ost och pålägg
  • Godis och choklad
  • Hushållspapper
  • Ofärgade servetter
  • Kaffesump
  • Kaffefilter
  • Bröd, kex och kakor

Använd alltid papperspåsen avsedd för matavfall.

Lämnas till: Avfallsutrymme i flerbostadshus, FNI-kärl

Exempel på Matfett

Små mängder kan torkas upp med papper och slängas i kärlet för matavfall. Mindre mängder matfett upp till 1-2 dl, kan läggas i restavfallet; häll matfettet i en läskflaska, en tom gräddförpackning eller liknande och förslut väl. Större mängder samlas in på återvinningscentralen i väl försluten flaska eller dunk.

  • Matolja
  • Frityrolja
  • Flytande fett

Lämnas till: Avfallsutrymme i flerbostadshus, FNI-kärl

Återvinningscentralerna i Vaggeryd, Gislaved, Gnosjö, Smålandsstenar och Värnamo tar emot matfett i flaska eller dunk, fråga personalen om du behöver hjälp.

Bild av en grön tratt gjord av återvunnen plast. Tratten har ett lock med en vit etikett där det står "Återvinn fett på rätt sätt! OBS! Låt oljan svalna." samt SÅM:s logotyp.

Miljötratten

Miljötratten är ett hjälpmedel för att hushåll på ett enkelt sätt ska kunna källsortera använd matolja. Miljötratten skruvas fast på en vanlig PET-flaska och försluts med ett lock. När flaskan är full lämnas den till återvinningscentralen och Miljötratten skruvas på nästa PET-flaska.

Som privatperson kan du hämta en Miljötratt utan kostnad på din närmaste återvinningscentral.

Osäker? Använd sorteringsguiden!

Sorteringsguiden visar hur du ska källsortera och var du kan lämna ditt avfall. Du kan antingen använda sökrutan eller leta själv enligt bokstavsordning i tabellen. Är det något avfall du saknar i listan får du gärna mejla oss: kontakt@samiljo.se

Sidan uppdaterades senast: